夏季人體陽氣在外，陰氣內伏，脾胃消化功能相對減弱。深圳市寶安區中醫院主任醫師宋銀枝建議，在夏季飲食上還應注重“養陽、消暑、祛濕、健脾”食療養生，并建議可用以下食療方養陽、防暑降溫、消暑。
一、養陽的食療方：
宋銀枝說，夏季自然界陽氣旺盛，身體陽虛的人應趁此時采用適當的食療方法，往往能收到益氣溫陽的效果，具有益氣溫陽功用的食物有鯽魚、大棗、胡桃等。
1.鯽魚500克，黃花50克，生姜15克燉湯；
2.胡桃30克，枸杞30克，生姜15克、烏雞200克煲湯或加梗米100克煲粥；
3.杜仲15克，黨參20克，枸杞30克，加烏雞200克或排骨250克，生姜15克煲湯；
4.杜仲15克，菊花10克煮水當茶飲；
5.生姜15克、茶葉10克、食鹽少許，沸水泡茶飲。
二、防暑降溫食療方：
1.在高溫下作業或者外出旅行時可服降溫醒神湯?？捎昧卵?、青蒿、藿香、木香各10克煮湯代茶飲（1人1天的量）。
2.降溫除濕可吃綠豆湯、紅棗、苡仁湯等。
3.體虛內熱者可服西洋參，體寒者可服別直參片，每日5片代茶飲，補氣養陽生津。
4.常發痧者可用西洋參5克、百合20克、青蒿10克、藿香10克煮湯代茶飲，平時還可用冬蟲夏草調理。
5.陽光下作業中暑者可服人丹、十滴水。感受寒氣而中暑吐瀉者可服藿香正氣水、純陽正氣丸。中暑嚴重者應及時送醫院治療。
三、夏日養生消暑粥：
粥是一種很好的食物。宋銀枝說，其營養豐富又易消化，也不會加重消化系統的負擔，當做夜宵也不會肥胖，且能幫助睡眠。
1.綠豆粥：綠豆與粳米共煮為粥。綠豆性寒味甘，有清熱解毒止渴消暑、利水潤膚功能。
2.銀花粥：先以金銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再加入粳米50克、清水適量煮成粥。金銀花性味甘寒、氣味清香，可預防中暑。風熱患者，頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
3.蓮子粥：蓮子、粳米同煮成蓮子粥。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的功效，對夏熱心煩不眠有輔助治療作用。
4.苡米赤小豆粥：苡米、赤小豆、粳米同煮成粥。苡米健脾利濕。
5.荷葉粥：取鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，加清水適量煮成稀粥，并加入適量冰糖，其粥香甜爽口，有解暑、止渴，降血壓和減肥的功效。
