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媽媽,我不吃農藥!

2012-06-19 來源:未知 編輯::青晨小編 閱讀

——關注幼兒食品安全
奶粉是流行的的主要兒童食品之一,但誰曾想到在安徽阜陽,“奶粉”竟成了殺人元兇。
    據報道,從2004年5月至2005年9月,阜陽已有13名嬰兒因食用偽劣奶粉而先后死亡,100多名嬰孩因此而患上了營養不良綜合癥,有的成了頭大身小的“大頭兒”。
    阜陽“大頭兒”事件震驚了中國,3.6億兒童的食品安全問題誰來保衛?走進商場、超市、小賣店,形色各異的兒童食品讓人目不暇接,各類膨化食品、炸薯條、果凍布丁、糖果……。兒童吃這些食品安全嗎?有營養嗎?回答是否定的!

    兒童正處于生長發育時期,各器官組織還沒有發育成熟,處理各種毒素的能力還很弱,比成人更容易發生各種中毒,其中農藥殘留對兒童危害最大。
92種以上農藥可以致癌!兒童農藥中毒機會是成人的四倍!
    美國環保局證實,92種以上農藥可以致癌,有16種農藥,包含8種可疑致癌物,8種神經毒素,5種內分泌擾亂物。
    各種殺蟲劑不僅能殺害蟲,同時也能對人體造成危害,如導致畸形兒、神經損害及引起遺傳基因突變等。長期低水平有機磷殺蟲劑暴露可能會影響兒童神經系統和生長發育。兒童是農藥中毒和化學污染的首要受害者,中毒機會是成人的四倍。
    嬰幼兒食品主要是蔬菜,水果和牛奶食品,含農藥機會最大。研究表明,兒童處于生長發育期,其生長迅速的細胞比靜止的細胞更容易受致癌農藥的影響。
【食品添加劑對兒童的危害】:
    其實合理使用食品添加劑,對豐富食品生產和促進人體健康都有好處。但也必須看到,食品添加劑畢竟不是食品的天然成分,如使用不當,或添加劑本身混入一些有害成分,就可能對人體健康帶來一定危害,主要表現在以下幾個方面:
1、致癌問題
    如某些人工甜味劑、色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠肝癌,甜味劑甘精和苯脲也能引起動物腫瘤。
2、急、慢性中毒問題
    由于制造添加劑時所用原料不純而污染一些有毒化合物,引起人們的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含過高的添加劑,使奶粉中含砷過高引起1萬多名嬰兒中毒。
3、轉化產物問題
    食品添加劑加入食品后,在體內可產生一些轉化產物,如亞硝酸鹽在體內可以轉化為亞硝胺,對人體產生有害作用。
    兒童是家庭的希望和民族的未來,是需要特殊保護的。如果孩子的健康出現了問題,在很大程度上是父母在孩子的食品選擇上出現了問題。換句話說,孩
子的疾病是父母飲食指導的錯誤。如果想要你的孩子遠離化學中毒,你就要為孩子選擇安全、營養的有機食品。
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